Essen á la carte

Wir kochen für Dich – mit den besten Grundlagen aus unserer Bio-Landwirtschaft.
Wir bieten feine regionale Küche mit viel Abwechslung. Unser Angebot besteht aus bunten, kulinarischen Gerichten, die Du aus der Hauptkarte wählen kannst. Die tagesaktuellen Kreationen bieten immer einen Querschnitt von Gerichten, die sich aus den Säulen unserer Bio-Landwirtschaft zubereiten lassen. Direkt aus unserer Landwirtschaft beziehen wir hoch qualitatives Lamm- und Ochsenfleisch. Unserer Jagd-Leidenschaft verdanken wir bestes Wildbret aus den Lungauer Nockbergen. Da wir selber hin und wieder auf Fleisch verzichten können, bieten wir immer wieder gschmackige vegetarische Gerichte an. Lungauer Dinkelmehl oder der berühmte Lungauer Kartoffel sind nur ein paar aber wichtige Begleiter bei unseren vegetarischen Höhenflügen.